Odporúčanie

Je bio skutočne bio?


Stále viac ekologických výrobkov nájdete na pultoch drogérií a odevov. Sú však všetky ekologické výrobky ekologické, tj skutočne neobsahujú škodlivé látky a my ich môžeme pokojne dať našim deťom?

Podľa anekdoty, západoeurópski turisti, ktorí navštívia našu krajinu, radi jedia jablká z paliny a čerešní, pretože veria, že skutočne konzumujú organické ovocie. Toto je, samozrejme, stále málo dôkazov, pretože ekologické poľnohospodárstvo nie je typom poľnohospodárstva, o ktorom väčšina ľudí rozmýšľa ako prvý. Mnoho ľudí verí, že ekologické výrobky nie sú postrekované vôbec, úplne bez akýchkoľvek materiálov a že zviera nemôže prísť do styku s chemickými látkami alebo chemikáliami prostredníctvom krmiva. To však nie je úplne pravda.

Čo je to bio?

V ekologickej výrobe a takže pestujeme rastlinyže metódy a materiály používané na ničenie škodcov, chorôb a buriny, ktoré sú prirodzené ako celok, nie sú škodlivé pre zdravie alebo životné prostredie. V ekologickom poľnohospodárstve je postrek povolený, ale iba prostriedkami, ktoré sa v rastlinách nerozpúšťajú a dajú sa ľahko umyť vodou. Môže to byť prekvapujúce, ale nespočetné množstvo rastlín mu môže pomôcť, takže podvodný čaj môže byť vhodný na kropenie. Chov ekologických zvierat má aj svoje základné požiadavky, z ktorých jednou z najdôležitejších je zabezpečenie správneho prostredia, pretože všetky zvieratá potrebujú pre svoj zdravý vývoj dostatočný priestor, prirodzené svetlo a čerstvý vzduch. Okrem toho sa poľnohospodári nesmú používať na kŕmenie svojich zvierat. vyzreté výrobkyalebo použiť činidlá zvyšujúce rast a výkon.

Zdravé a jedovaté

Ak sú však tieto podmienky splnené, môže sa stať, že hoci si kupujete biopotraviny, nie sú úplne bez chemických látok. Ako sa to môže stať? Ako je uvedené vyššie, zatiaľ čo v organickom poľnohospodárstve je organické postrekovanie zakázané, poľnohospodári môžu používať prírodné herbicídy obsahujúce meď a síru. Je to úplne legálne, ale ak výrobca použije niektorý z týchto bylinných prostriedkov nad rámec toho, čo je povolené, môže to spôsobiť vážne problémy. Kedykoľvek sa objaví vážny útočník, môže sa to stať nastriekajte rastlinu vodoučo má za následok „predávkovanie meďou“. To znamená, že prebytočná meď sa v rastline ukladá a po požití môže tiež spôsobiť toxickú otravu u ľudí alebo zvierat. To samozrejme nie je bežné, ale v dôsledku konzumácie organických potravín sa môžu vyskytnúť aj vážne choroby.
Spomeňte si na škandál s napadnutím fusáriom pred pár rokmi, keď domáce noviny písali veľa o horúcom chlapcovi, ktorý začal mať prsia, ao chlapcovi, ktorý začal menštruovať. V oboch prípadoch vznikli deti zdravé stravovanie ochoreli kvôli konzumácii kastrovaného müsli, cereálnych vločiek a rozmnožených bioblokov. Podozrenie na „vinníka“ je fungálne napadnutie huby na báze obilnín, ktorá za určitých podmienok vytvára určité podmienky. Toxíny môžu byť detekované v malých množstvách v otrávených výrobkoch, ktoré sú typicky prítomné v celozrnných obilninách, pretože väčšina formy vyrobenej vo forme je uložená na vonkajšej koži obilnín. Je dobré vedieť, že tento druh plesňovej infekcie sa dá znížiť, ale nikdy nie je možné ju úplne odstrániť: nie je možné zabrániť mykotoxínu, to znamená bez zrna.

Je bio skutočne bio?

Budete piť bio?

Cena ekologických výrobkov je často dvakrát, trikrát vyššia ako cena konvenčných výrobkov. Vyplatí sa toľko peňazí? Chcete len dať dieťaťu biopotraviny? Čo je to za skvelý poklad? Roland Szakбcs, Mikef-Kft. váš nákupný a predajný manažér by sa mal pokúsiť odpovedať. „Od detstva pracujem na našej rodinnej farme. V oblasti Tiszadob máme 150 hektárov chráneného ovocia. predtým sme pestovali jablká, ale trh s jablkami sa v priebehu rokov upchával, Tri roky premeny na vyčistenie predtým neošetrenej oblasti a na to, aby bola úplne bez chemikálií, čo znamená, že tri roky pred uvedením systému do výroby. školenie veľa peňazí, energie © Výsledkom je, že mnohí poľnohospodári sa nezúčastňujú na konverzii a v ekologickom poľnohospodárstve sa môžu používať iba ekologické výrobky, ktoré sú biologicky rozložiteľné. Neexistuje žiadne hnojenie, ničenie buriny, iba kosenie, okopávanie, v ovocí nezostali žiadne chemikálie. Prirodzene sú potrebné nižšie výnosy a s väčšou starostlivosťou a pozornosťou sa s týmito plodmi musí zaobchádzať, a to sa odráža v koži. Cena organických jabĺk je celkovo o 15 - 20 percent vyššia ako v prípade tradičných jabĺk, ale vzhľadom na rastúci dopyt mnohí ľudia požadujú dvojnásobnú až trojnásobnú cenu s neprimeranou výhodou.
Roland radí, že ak si chcete kúpiť skutočné biopotraviny, nemali by ste byť na trhu. „Na trhoch, kde sa nakupujú ekologické výrobky, má kupujúci právo požadovať od výrobcu osvedčenie, že skutočne nakupuje ekologické výrobky. A vidím, že výrobcovia robia viac pre to, aby si vybudovali dôveru. Napríklad v Taliansku na trhoch odhalia výrobcovia svoje vlastné fotografie, keď pracujú na svojom hospodárstve. Ten, kto predáva verandu predo mnou, je skutočne strýko Giuseppe, ktorého vidíte pracovať na poli pre fotografiu. Preto navrhujem, aby každý, kto chce kúpiť ekologické produkty, hľadal dôveryhodného výrobcu. môže zmiznúť, ale výrobca zostane. n tiež preto, že so zákazníkom plánujete dlhé roky “.


Video: Spektrum vedy 2016 - Eko bio plasty (Január 2022).